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    猪蹄汤

    来源:    时间:2014-05-16 13:15  浏览次数:


    下奶食谱之猪蹄汤做法:
     
      食谱原料:
      猪蹄500克,猪大排500克,鸡架500克,白菜适量,虾米少许。
      制作方法:
      1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开;
      2、撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时;
      3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头;
      4、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
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